Cembra Valley, Dal i Trentino, Italien

Cembra-dalen strækker sig langs Avisio-floden i Trentino, med stejle bjergsider, der skråner ned mod vandet. Terrasserede vingårde i forskellige højder dækker skråningerne og skaber et særligt lagdelt landskab.

Regionen viser tegn på menneskelig bosættelse siden oldtiden, hvilket arkæologiske fund bekræfter. Landskabet er blevet formet af vindyrkningstraditioner i århundreder og fortsætter den dag i dag.

Vinproduktion former dagliglivet her og er stærkt forbundet med lokal identitet. Terrasserne, der er bygget gennem generationer, viser, hvordan folk har formet deres landskab, og hvilken værdi de tillægger vindyrkning.

Dalen har et kontinentalt klima, som skaber gode vækstforhold for forskellige druesorter. Terrasselayoutet gør det muligt for besøgende at udforske forskellige højder og nyde varierede udsigter over regionen.

Cantina della Valle di Cembra er blandt Italiens højest beliggende vingårde og forarbejder druer fra terrasser skåret stejlt ind i bjergsiden. Dette ekstreme terræn gjorde arbejdet i vingården særligt vanskeligt gennem århundreder og krævede specialiseret viden, som vinavlerne har bevaret den dag i dag.