Novara di Sicilia, Comune di Messina, Italien

Novara di Sicilia er en lille landsby bygget hovedsageligt af sten og beliggende mellem Peloritani- og Nebrodi-bjergene i det nordøstlige Sicilien. Bebyggelsen har smalle brolagte gader, tæt byggede huse med historiske detaljer, gamle stenkirker som Maria SS. Annunziata og San Francesco samt Castello di Novara med udsigt over byen.

Landsbyen er blevet formet af forskellige kulturer, herunder byzantinske, arabiske, normanniske og cisterciensiske munke, som hver satte præg på arkitekturen og gadelayoutet. Navnet Novara stammer fra tidlige bosættere, hvis primære beskæftigelse var at dyrke det omkringliggende land.

Byen er kendt for sin traditionelle Maiorchino-ost, fremstillet efter metoder, der er gået i arv gennem generationer og central for lokal identitet. Fællesskabet samles under høstfestligheder, når gaderne fyldes med musik og traditionelle skikke, hvilket skaber øjeblikke, hvor du kan se, hvordan lokale værdsætter deres arv.

Byen er åben hele året, og sommermånederne byder på madfestivaler og lokale begivenheder som Maiorchino-turneringen, hvor du kan smage traditionelle retter. Tag behagelige gåsko på, da de smalle stengader kræver stabilt fodfæste og giver mulighed for langsom, uforstyrret udforskning af den gamle bydel.

Lokal legende fortæller om en skjult hule med skat i Salvatesta-højen, mens Rocca Leone-fæstningen over byen bevarer historier, der er gået i arv gennem generationer. Fællesskabet taler en lokal dialekt kaldet Gallo-Italico, en sproglig tråd, der forbinder beboerne med andre regioner og afslører sjældne kulturelle rødder.