Zafferana Etnea, Kommune i storbyområdet Catania, Italien
Zafferana Etnea er en kommune på skråningerne af Etna i Catanias storbyområde og strækker sig over bakket terræn mellem lavere dale og højere zoner. Landsbyen ligger i omkring 574 meters højde og er formet af sin nærhed til den aktive vulkan.
Bosættelsen udviklede sig omkring klosteret San Giacomo, der blev grundlagt i 1387, og gennemgik flere genopbygninger efter Etnas udbrud. Landsbyen bærer præg af sin vulkanske fortid i sin layout og strukturer.
Festivalen Ottobrata Zafferanese former oktober med udstillinger af lokale produkter som honning, svampe, kastanjer og vin, der viser regionens håndværkstraditioner. Beboere og besøgende går gennem gaderne for at opdage disse traditionelle varer og komme i kontakt med lokalt liv.
Landsbyen nås via veje fra Catania omkring 21 kilometer mod syd, med regelmæssige busforbindelser og guidede ture til Etna. Den bedste tid at besøge er uden for vintermånederne, hvor bjergstier er sikrere.
Lokale biavlere producerer specialiserede honningvarianter formet af den mineralrige vulkanske jord og middelhavsplanter på Etna. Dette biavl er forankret i det vulkanske landskab og giver honningen sin særpræg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.792 bidragydere verden over.
