Ponsacco, Kommune i provinsen Pisa, Toscana, Italien
Ponsacco er en kommune i provinsen Pisa i Toscana, beliggende mellem de større byer Livorno og Firenze. Byens centrum har brede gader, butikker og spisesteder, mens det omkringliggende landskab byder på flade marker og landsteder, herunder Villa Medicea di Camugliano med fire hjørnetårne og en cypressallé.
I middelalderen var det en vigtig fæstning ved grænsen mellem bystaterne Pisa og Firenze og led under hyppige kampe mellem de to magter. I renæssancen kom det under Medici-familiens kontrol, da familien byggede mange betydningsfulde strukturer i området.
Navnet kommer fra Ponte di Sacco, en bro over floden Sacco, som lokale forkortede med tiden. Byen er kendt for sin træforarbejdningstradition, hvor familier driver små møbelværksteder, der har ført færdigheder videre gennem generationer.
Det er nemt at komme til fra Pisa og fungerer godt til en dagstur for at opleve det langsommere tempo og besøge lokale seværdigheder. Et grønt område i Poggini-området er perfekt til at gå eller cykle og giver en afslappende pause fra det travle bycentrum.
Byen huser en af Italiens største køkkenskoler, Tessieri, hvor besøgende kan tage kurser i brødbagning, pizzatilberedning, isfremstilling og chokoladearbejde. Dette uventede kulinariske centrum gør det til et særligt rejsemål for rejsende, der ønsker at lære traditionelle italienske færdigheder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
