Bra, Kommune i provinsen Cuneo, Italien
Bra er en kommune i provinsen Cuneo i Piemonte, der ligger mellem de bløde bakker i områderne Roero og Langhe. Byen ligger i en højde af omkring 290 meter, og dens gader forbinder boligkvarterer med det omkringliggende landbrugsland.
I middelalderen voksede bosættelsen fra et befæstet sted til et handelscentrum for de omkringliggende landsbyer. Senere udvidedes den til et administrativt center for regionen, der styrede landbrugsprodukter fra bakkerne.
Slow Food har sit hovedkvarter her, og bevægelsen påvirker dagliglivet med markeder fulde af lokale produkter og en madlavningstradition, der fejrer enkle ingredienser. På pladser og caféer diskuterer beboerne mad med samme lethed, som andre taler om vejret.
Togstationen ligger tæt på centrum og forbinder byen med Torino og andre steder i Piemonte gennem regelmæssige tog. Mange butikker og restauranter lukker om eftermiddagen i et par timer og åbner igen om aftenen.
I distriktet Pollenzo ligger et universitet udelukkende viet fødevarevidenskab, og det tiltrækker studerende fra mange lande. Undervisningen foregår i renoverede historiske bygninger, der engang udgjorde en kongelig residens.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
