Agur, Landbrugsbebyggelse i Mateh Yehuda, Israel

Agur er en landbrugsbebyggelse i Mateh Yehuda-regionen beliggende i en højde af omkring 220 meter og omgivet af landbrugsjord og dyrkede områder. Stedet består af boliger og landbrugsbygninger organiseret til at støtte dets funktion som et arbejdende landbrugssamfund.

Bebyggelsen blev grundlagt i 1950, da Israel bevidst byggede nye landbrugssamfund i forskellige regioner i landet. Denne tidlige etablering var en del af en national strategi for at udvikle landet i de første år efter uafhængigheden.

Beboerne dyrker deres jord ved hjælp af både traditionelle metoder og moderne teknikker, hvilket former regionens udseende gennem deres daglige arbejde. Besøgende kan direkte opleve fungerende landbrug, når de går gennem markerne og ser forskellige afgrøder vokse.

Bebyggelsen ligger i et bakket område og har god forbindelse til Jerusalem og Tel Aviv via hovedveje, hvilket gør adgangen nem. Besøgende bør planlægge at ankomme i bil, da området er landligt, og bilkørsel er den bedste måde at udforske samfundet og det omkringliggende landbrugsland.

Beboerne er kendt for at producere vin og ost, hvilket udvider den lokale fødevareproduktion ud over grundlæggende landbrug. Disse håndværksprodukter distribueres over hele Mateh Yehuda-regionen og tiltrækker interesse fra besøgende, der søger regionale specialiteter.