Nataf, Fællesskabsbosættelse i Mateh Yehuda, Israel
Nataf er en fællesskabsbosættelse beliggende i cirka 498 meters højde i Judæas bjerge inden for Mateh Yehuda Regional Council. Stedet giver udsigt over det omkringliggende bakkelandskab og forbinder til det bredere netværk af boligområder i regionen.
Bosættelsen blev grundlagt i 1982 som en del af bevægelsen for boligudvikling i Mateh Yehuda-regionen i slutningen af det 20. århundrede. Den repræsenterer et af flere samfund etableret i dette bjergområde i den periode med ekspansion.
Navnet stammer fra stacte, et harpiks, der blev brugt i bibelske røgelsesritualer ved Salomons tempel, hvilket afspejler områdets dybe forbindelse til gamle religiøse praksisser. Denne arv er stadig vævet ind i, hvordan beboerne forstår deres samfunds identitet.
Bosættelsen giver adgang til vandrestier og udendørsaktiviteter i Judæas bjerge hele året rundt. Besøgende kan udforske nærliggende vingårde, bryggerier og gedeostfarme spredt over regionen uden at have brug for særligt udstyr eller forudgående planlægning.
Regionen huser en koncentreret klynge af vingårde, bryggerier og håndværksmæssige ostemagere, der sammen skaber en særlig mad- og drikkeidentitet for området. Dette gør omgivelserne til et rejsemål for kulinarisk udforskning, der rækker langt ud over typiske turistattraktioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
