Lady Helen, Michelin-restaurant i Thomastown, Irland

Lady Helen Restaurant er et spisested med en Michelin-stjerne beliggende på Mount Juliet Estate i Thomastown, hvor der serveres moderne irsk mad. Køkkenet henter råvarer fra godsets egne haver og fra producenter i County Kilkenny.

Stedet ligger på Mount Juliet Estate, et georgiansk herresæde bygget i 1757, som har bevaret sin oprindelige arkitektoniske karakter gennem tiden. McCalmont-familiens tilstedeværelse og aktiviteter formede ejendommens sociale historie.

Spisestedet har navn efter Lady Helen McCalmont, som engang holdt sammenkomster på godset og satte sit præg på stedet. At spise her forbinder gæsterne med den fortid gennem rummets oprindelige detaljer og de historier, der er knyttet til stedet.

Spisesalen har kun åbent efter reservation og åbner udvalgte aftener i løbet af ugen. Gæster bør booke i god tid og planlægge en hel aften frem for et hurtigt måltid.

Spisesalen har originale stukarbejder og håndskårne marmorkaminer fra den georgianske æra, der pryder væggene. Disse arkitektoniske detaljer skaber en usædvanlig ramme, der fletter måltidet sammen med bygningens historie.