Armstrong's Barn, Restaurant i County Wicklow, Irland
Armstrong's Barn er en restaurant nær Annamoe i County Wicklow, som opstod i en ombygget ladebygning. Indvendigt ses træbjælker og gamle detaljer, der holder fortiden på landet synlig, mens køkkenet fokuserer på friske retter lavet med lokale råvarer.
Restauranten åbnede i begyndelsen af 1970'erne og fik ros i en guide i 1974, før den fik sin første Michelin-stjerne i 1977. Efter at kokken Paolo Tullio overtog samme år, beholdt den sin status indtil lukningen som restaurant i 1988.
Navnet Armstrong's Barn kommer fra det lokale navn for området, længe brugt til sammenkomster og fejringer. Denne forbindelse til lokalsamfundet giver stedet en følelse af at høre til noget forankret i den lokale hverdag.
Turen til restauranten går ad landeveje med udsigt over landskabet, hvilket bliver en del af besøget. Stedet ligger i en stille del af County Wicklow og giver en afslappet, hjemlig følelse for besøgende, der ønsker at sænke tempoet.
Efter lukningen som restaurant i 1988 omdannede Paolo Tullio bygningen til et indspilningsstudie, før han til sidst gjorde den til et privat hjem. Denne forandring viser, hvordan stedet tilpassede sig nye formål over tid, mens det holdt sin fortid i live.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
