Hotel and Restaurant Museum, Specialiseret museum i Helsinki, Finland.
Hotel- og Restaurantmuseet ligger i Kabelværket og viser en stor samling af genstande fra finsk gæstfriheds- og spisehistorie. Udstillingen strækker sig over flere rum med møbler, service og inventar fra forskellige perioder af finsk restaurant- og hoteliv.
Museet blev grundlagt i 1971 for at dokumentere udviklingen af finsk gæstfrihed gennem mere end et århundrede. Flytningen til Kabelværket i 1993 muliggjorde et større udstillingsrum og væksten af dets foto- og dokumentarkiv.
Stedet viser, hvordan folk engang spiste og samledes på restauranter og barer gennem forskellige årtier af finsk liv. Besøgende kan observere, hvordan social spisning og drikning blev vævet ind i landets daglige vaner og identitet.
Museet ligger i Kabelværkets industriområde og er let tilgængeligt med offentlig transport. Besøgende bør afsætte rigelig tid til at udforske de forskellige udstillingsrum, da samlingen spænder over en bred vifte af rum og perioder.
Museet rummer en komplet samling fra en tidligere Alko-butik, der repræsenterer Finlands historiske statsmonopol på alkoholsalg. Denne samling fortæller historien om et økonomisk system, der formede, hvordan folk engang købte drikkevarer i landet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.821 bidragydere verden over.
