Baghdati, Lille by i Imereti-regionen, Georgien

Baghdati er en lille by i Imereti-regionen i det vestlige Georgien, beliggende langs floden Khanistskali. Huse med haver ligger langs gaderne, og landet omkring byen er dækket af frugtplantager og vingårde.

Baghdati optræder i skriftlige optegnelser fra begyndelsen af 1600-tallet, hvor osmannerne byggede en fæstning her for at kontrollere det omkringliggende territorium. Byens navn læses traditionelt som 'Guds gave', selvom nogle lokale forstår det som 'havens sted'.

I Baghdati laver mange familier stadig vin ved hjælp af traditionelle lerkar begravet i jorden, en metode, der er gået i ar gennem generationer i denne del af det vestlige Georgien. De lokale druesorter Tsitska og Krakhuna giver vinene her en karakter, der ikke ligner noget produceret andre steder i landet.

Baghdati ligger tæt på Kutaisi, regionens hovedby, og kan nemt nås med bil eller dele-taxi. Et besøg fungerer godt kombineret med et stop i de omkringliggende landsbyer og landskabet, som er nemt at udforske til fods eller i bil.

Nær byen ligger ruinerne af den antikke by Rodopoli og resterne af Dimna-fæstningen, hvilket peger på tusinder af års kontinuerlig menneskelig bosættelse i denne dal. Disse steder besøges sjældent af rejsende og kan ofte udforskes i ensomhed.