Abbaye de Salival, Kloster i Moyenvic, Frankrig

Salival Kloster er et præmonstratenserkloster beliggende nord for Moyenvic, bygget af sten. Komplekset indeholder landbrugsbygninger, en murstensskorsten og andre strukturer, der stadig står i dag.

Klosteret blev grundlagt i 1156 af Mathilde de Salm-Hombourg, og de første kanniker kom fra Justemont Kloster. Saltproduktionssteder blev styret af samfundet, hvilket gav dem økonomiske rødder i det lokale landskab.

Navnet afspejler de salte kilder, der omgav og formede samfundets økonomiske liv. Klosteret fungerede som et arbejdscenter, hvor lokale kunne finde beskæftigelse og lære håndværk.

Stedet fungerer i dag som en privat landbrugsejendom og er ikke åbent for offentlige besøg. Bygningerne har begrænset synlighed fra omkringliggende veje, så det er bedst at udforske dem som en del af en bredere tur i Moyenvic-området.

Under Napoleons styre blev klosteret omdannet til en sukkerfabrik, hvor roer blev forarbejdet til sukker. Denne transformation skete som reaktion på restriktioner for import af kolonial rørsukker, hvilket viser, hvordan stedet tilpassede sig skiftende økonomiske krav.