Château de Lauret, fredet historisk monument og slot i Nouvelle-Aquitaine, Frankrig

Lauret Slot er en befæstet bygning beliggende i Sainte-Gemme, opført i sten med et firkantet teglstenstårn fastgjort til hovedstrukturen. Bygningen har tykke vægge i stueetagen, en underjordisk kælder oplyst af små vinduer, dybe opbevaringssiloer og tilstødende udhuse, hvilket afspejler en konstruktion designet til holdbarhed og selvforsyning.

Opførelsen går tilbage til middelalderen, med ændringer foretaget gennem århundrederne og bemærkelsesværdig besættelse af familien Castelbajac fra det 18. århundrede. Fredet som historisk monument i 1993, er slottet nu beskyttet af fransk lov for at bevare dets historiske struktur.

Slottet bærer præg af de familier, der beboede det, især familien Castelbajac fra det 18. århundrede og frem, hvilket gør det til et vartegn i lokalhistorien. De omkringliggende områder viser stadig spor af den gamle voldgrav, der engang udgjorde en naturlig beskyttende barriere omkring boligen.

Adgang er via små veje, der fører op ad bakke fra Sainte-Gemme til stedet, som ligger på let forhøjet terræn med ujævnt underlag, der kræver forsigtighed, når man går. Da det er en privat ejendom, skal besøg typisk arrangeres på forhånd gennem aftaler eller guidede ture.

Underjordiske siloer, der stadig er synlige under huset, demonstrerer gamle fødevarekonserveringsteknikker, der tillod opbevaring af korn og forsyninger i dybder på flere meter. Disse installationer afslører, hvordan indbyggerne sikrede deres fødevaremes selvforsyning i længere perioder.