Moulin de Keriolet, Vandmølle i Beuzec-Cap-Sizun, Frankrig
Moulin de Keriolet er en vandmølle med et stort vandhjul drevet af en bæk, der løber mellem granitblokke, mos og bregner. Den treetages granitbygning bruger denne vandkraft til at dreje møllestenene til forarbejdning af korn.
Møllen blev bygget i 1868 og var i drift indtil 1958, med ændringer foretaget i 1878 for at forbedre vandkraftens effektivitet. Disse ændringer viser, hvordan møllere tilpassede deres udstyr til skiftende behov.
Møllen demonstrerer traditionel kornforarbejdning, som besøgende kan se, når vandet drejer hjulet og driver stenene. Det giver en fornemmelse af, hvordan folk engang håndterede den daglige fødevareproduktion i denne region.
Stedet kan udforskes i sommersæsonen dagligt og i weekender resten af året, med guidede ture, der forklarer, hvordan maling fungerer. Besøg, når vandgennemstrømningen er kraftig, giver dig mulighed for at se hjulet og stenene i aktion.
Møllen producerer mellem 200 og 300 kilogram boghvede- og hvedemel månedligt ved hjælp af restaurerede traditionelle stenmalingsmetoder. Dette mel er lavet med teknikker, som møllere brugte på dette sted i generationer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
