Le Pharamond, Restaurant i Les Halles-kvarteret, Paris, Frankrig
Le Pharamond er en restaurant i en fredet bygning med tre etager, dekoreret med malede spejle, ældre træpaneler og støbte glasdetaljer. Fem spisesale giver gæsterne separate rum til at nyde måltider.
Restauranten blev grundlagt i 1832 og flyttede til sin nuværende placering i Les Halles-kvarteret i 1879. Dens lange historie førte til officiel fredning som kulturminde.
Restauranten holder normanniske kulinariske traditioner i live ved at servere regionale retter som tripes fra Caen og mejeriprodukter fra lokale producenter. Disse specialiteter er fortsat centrale på menuen og viser en levende forbindelse til den normanniske arv.
Restauranten ligger på rue de la Grande Truanderie og har åbent dagligt fra middag til midnat. Gæster uden reservation er velkomne.
De øverste etager rummer private spiseområder, hvor gæsterne kan spise omgivet af arkitektoniske detaljer fra det nittende århundrede. Disse reserverede områder giver en anden oplevelse end de primære spisesale nedenunder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
