Jardin des Arômes, botanisk have i Nyons, Frankrig

Dufthaven er en botanisk have i Nyons, der ligger ved bredden af floden Eygues og rummer omkring 200 forskellige arter af aromatiske og medicinske planter. Haven er skygget af poppetræer og viser planter, der bruges til æteriske olier, madlavning og traditionelle lægemidler.

Haven blev etableret i 1983 langs floden Eygues som et projekt for at bevare lokale plantetraditioner. Et gammelt destilleringsapparat udstillet i midten minder om, hvordan disse planter historisk blev forarbejdet i regionen.

Haven afspejler regionens lange tradition for at bruge aromatiske planter i hverdagen, fra helbredelse til madlavning til håndværk. Når du går igennem, kan du se, hvordan disse planter stadig er en del af lokale praksisser og viden, der er blevet overleveret gennem tiden.

Haven er gratis at besøge hele året, og du kan udforske den på egen hånd eller tage med på en guidet tur for grupper. Den bedste tid at besøge er fra maj til september, hvor de fleste planter er i fuld blomst, og deres dufte er stærkest.

I midten af haven står et gammelt metaldestilleringsapparat, der har tjent flere formål gennem tiden og bevarer håndværket med planteforarbejdning. Denne enhed er et sjældent levn fra, hvordan folk engang fremstillede æteriske olier og plantekstrakter i regionen.