Schlossberg, Grand Cru-vinmark i Haut-Rhin, Frankrig

Schlossberg er et Grand Cru-vinmark, der strækker sig over omkring 80 hektar på granitskråninger mellem 230 og 350 meters højde med syd- og sydøstvendte sider. Stedet er primært beplantet med Riesling-druer sammen med Gewurztraminer og Pinot Gris, alle høstet udelukkende i hånden.

Schlossberg var et værdsat vinområde i århundreder, men i 1975 blev det det første af 51 alsace-vinmarker til at modtage Grand Cru-klassificeringen. Denne officielle anerkendelse markerede et vendepunkt i, hvordan regionen opnåede prestige blandt vinproducenter.

Navnet Schlossberg henviser til Kaysersberg Slot, som overvåger disse vinmarksskråninger og former regionens karakter. Lokale vinavlere passer den stejle terræn i hånden og opretholder traditioner, der forbinder vinen med dens slotshøj-arvel.

De stejle skråninger kræver, at besøgende er i god form til at vandre og har et sikkert fodfæste for at udforske vinmarkerne. Et besøg i efterårets høstsæson giver indsigt i det traditionelle arbejde, men adgangen varierer betydeligt afhængigt af sæson og vejr.

Den granitiske jord producerer hvide vine med mineralsk karakter og en smagsprofil, der adskiller dette område fra andre vinregioner. Riesling-vine herfra skal nå et minimumsalkoholindhold på 11 procent, hvilket repræsenterer strengere standarder end i nogle andre alsace-områder.