Meulières du Mont Vouan, Historisk stenbrudssted i Viuz-en-Sallaz, Frankrig.

Meulières du Mont Vouan er et stenbrudssted i Alperne, hvor store, cirkulære huller blev sprængt ind i klippen for at producere møllesten. Området omfatter syv forskellige udvindingszoner med flere niveauer og kamre, der stadig er tilgængelige i dag.

Fra tidlig middelalder blev der udvundet møllesten her til kornforarbejdning i hele regionen. Systematisk udvinding sluttede i slutningen af 1800-tallet, da nye produktionsmetoder erstattede traditionel stenhugning.

Stenkamrene i Saint-Andre indeholder udskårne kors og religiøse symboler efterladt af arbejdere i løbet af deres vagter. Disse personlige mærker giver et sjældent indblik i middelalderlige stenhuggeres dagligliv og tro.

Stedet nås via en markeret vandrerute på omkring 6 kilometer, der starter fra parkeringspladsen La Source qui Rit og fører op til stenbruddene. Solidt fodtøj og forsigtighed er nødvendigt, da stierne er ujævne, og nogle kamre har snævre passager.

Netværket strækker sig hundreder af meter dybt ind i bjerget og udgør et af de største stenbrudssystemer af sin art i de franske Alper. Denne underjordiske dimension gør et besøg særligt slående og afslører omfanget af middelalderligt arbejde.