Drouant, Gourmetrestaurant i Gaillon, Paris, Frankrig
Drouant er en gourmetrestaurant i en nyklassicistisk bygning på Place Gaillon med to etager og flere private spiserum. Køkkenet serverer traditionel fransk mad og har en stor vinsamling på omkring 1.500 etiketter.
Charles Drouant åbnede dette sted i 1880 som bar og tobaksforretning. Det blev gradvist kendt for sine friske østers fra Bretagne og udviklede sig til det forfinede spisested, det er i dag.
Denne restaurant har været det officielle mødested for store franske litterære prisuddelinger siden begyndelsen af 1900-tallet. De rum, hvor disse beslutninger træffes, er en del af det, der gør stedet betydningsfuldt for forfattere og læsere i hele Frankrig.
Restauranten har åbent mandag til fredag og er let tilgængelig med metro. Private spiserum kan reserveres til små eller større grupper, der foretrækker mere intime eller eksklusive arrangementer.
Væggene har indskrevne citater fra jurymedlemmer for store litterære priser, hvilket fungerer som en registrering af stedets betydning. Disse indgraveringer strækker sig over forskellige årtier og ærer forfattere, hvis navne har formet fransk litteratur.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
