Eschviller, Tidligere landsby i Moselle, Frankrig

Eschviller er en tidligere landsby i Schwalb-dalen i det nordøstlige Frankrig, bygget omkring et mølleanlæg med en kornmølle og et savværk. Bygningerne ligger langs floden, som drev begge virksomheder og gav stedet dets formål og karakter.

Bosættelsen blev oprettet som en selvstændig kommune i 1790, men blev slået sammen med Volmunster i 1813. Møllerne havde eksisteret i århundreder før og fungerede som vigtige produktionsfaciliteter for den omkringliggende region.

Kapellet, der er viet til Jomfruens fremstilling, blev bygget af beboerne i slutningen af 1500-tallet og præger stadig, hvordan stedet ser ud i dag. Det viser, hvor vigtig troen var for de mennesker, der boede og arbejdede her.

Besøgende kan gå gennem stedet for at se de gamle maskiner, der drev møllerne, og forstå, hvordan de fungerede. Der er ofte guidede ture i sæsonen, der forklarer de mølle- og savteknikker, der er blevet brugt gennem århundreder.

Savværket er stadig i drift i dag og viser træskæringsteknologier, der udviklede sig fra 1600-tallet og frem. Besøgende kan se, hvordan disse mekaniske systemer fungerer selv efter århundreders brug og forfinelse.