Château du Breuil, Slot med destilleri i Le Breuil, Frankrig

Château du Breuil er et slot i Le Breuil med omfattende parkområde og et fungerende destilleri, der producerer førsteklasses spiritus. Ejendommen dækker rummelige arealer beplantet med modne træer og indeholder aktive produktionsfaciliteter, hvor forskellige alkoholer fremstilles ved hjælp af traditionelle metoder.

Ejendommen har stået i mere end 400 år under forvaltning af flere familier, der har fremmet destillationsteknikker. Denne lange historie har gjort det muligt for ejendommen at blive etableret som et center for traditionel spiritusproduktion i regionen.

Ejendommen indeholder kældre fra 1600-tallet, hvor besøgende kan se lys- og lydpræsentationer, der viser, hvordan spiritus blev fremstillet ved hjælp af metoder, der er gået i arv gennem generationer. Disse rum afslører det håndværk, der formede lokale produktionstraditioner.

Der tilbydes ture på fransk og engelsk, med lydguides tilgængelige på tysk, russisk, italiensk, spansk, kinesisk og japansk. Bær komfortable sko, da besøg i parken og produktionsfaciliteterne involverer gang rundt på ejendommen.

Ejendommen producerer Calvados AOC Pays d'Auge ved hjælp af forfædres metoder, en regional specialitet, der kræver års lagring i egetræsfade. Ud over Calvados fremstiller destilleriet også normannisk whisky, rom og gin, hvilket giver besøgende en række traditionelle spiritus at opdage.