Châteaux de Saint-Hilaire et des Plas, Klassificeret historisk monument i Curemonte, Frankrig.

Châteaux de Saint-Hilaire et des Plas består af to middelalderlige fæstningsværker tæt sammen i Curemonte, omgivet af en fælles mur. Den centrale bygning har tre runde tårne med skydeskår og flade tegltage, mens den anden bygning ligger nær indgangen.

Familien de Saint-Hilaire modtog ejendommen fra Curmonte-familien og byggede den middelalderlige fæstning i 1200-tallet. Ejendommen gik senere til familien Aymard de Lostanges og skiftede ejere gennem århundrederne.

De to slotte deler samme gård og viser forskellige arkitektoniske stilarter, der afspejler forskellige perioder og ejere. Besøgende kan se, hvordan hver bygning viser forskellige tilgange til forsvar og dagligliv.

De to bygninger ligger på en højderyg midt i Curemonte og giver udsigt over Sourdoire- og Maumont-dalene. Besøgende bør forvente ujævnt terræn, da bygningerne er opført på forhøjet grund over landskabet.

I 1900-tallet blev slottet købt af Colette Renée de Jouvenel, datter af den berømte franske forfatter Colette. Kendt under kælenavnet Bel-Gazou knyttede hun en litterær familie til denne landsby.