Bonnefont Abbey, Klosterruiner i Proupiary, Frankrig

Bonnefont Kloster er et tidligere cistercienseranlæg i det sydlige Frankrig med en intakt indgangsport, en bygning for lægbrødre og et delvist genopbygget kapitelsal. Stedet nær Saint-Martory bevarer hovedstrukturerne i det middelalderlige religiøse samfund, der engang lå her.

Klosteret blev grundlagt i 1137 af munke fra Morimond Kloster og voksede til et indflydelsesrigt samfund, der etablerede seks datterklostre. Stedet blev opløst, og dets bygninger blev demonteret efter den franske revolution.

Haven viser medicinske planter og landbrugsteknikker, der afspejler, hvordan munkene levede og arbejdede i dette samfund. Besøgende kan observere de typer planter og metoder, der formede dagliglivet her for århundreder siden.

Stedet er åbent i sommermånederne, og besøgende kan udforske området med guidede ture, der dækker både historie og haver. Det er bedst at tjekke besøgstider på forhånd, da grupper holdes på et overskueligt niveau.

Sten og byggematerialer fra klosteret blev brudt og spredt over regionen til kalkstensproduktion, efter det lukkede. Det betyder, at elementer fra det oprindelige kompleks findes på spredte steder i stedet for alle på ét sted.