Langres Plateau, Bjergkæde i det nordøstlige Frankrig.

Langres-plateauet er et højlandsområde i det nordøstlige Frankrig præget af kalkstensformationer og krydsende floddale. Overfladen stiger til omkring 450 meter og er dækket af skove og græsarealer.

Plateauet blev dannet gennem geologiske processer over millioner af år og blev en naturlig grænse mellem regioner. Gennem historien kontrollerede lokale magter dette område på grund af dets strategiske position mellem flodbassiner.

Plateauet former, hvordan lokalsamfund forholder sig til landskabet gennem dets rolle i vandforvaltning og skovbrug. Folk her har bygget deres levebrød op omkring højden og de naturressourcer, den tilbyder.

Den bedste tid at udforske er fra maj til september, hvor vejret er mere stabilt og forholdene mere behagelige. Besøgende bør medbringe solidt fodtøj, da stier krydser marker og løber gennem skove.

Ved Récourt mødes vandkilderne fra tre store europæiske floder på et enkelt punkt på plateauet. Dette gør området til et sjældent sted, hvor vand strømmer mod forskellige dele af Europa.