Isfabrik, Tidligere isfabrik i Strasbourg, Frankrig

Anciennes Glacières er en tidligere isfabrik i kvarteret Petite France med bevarede industrielle anlæg fra slutningen af 1800-tallet. Komplekset består af murstensbygninger, der rummer tre turbiner, fire kompressorer og to generatorer, som arbejdede sammen om at producere is og generere elektricitet.

Fabrikken åbnede i 1897 og brugte gasekspansion og hydrauliske turbiner til produktion af kunstig is gennem avancerede frysemetoder. Efter næsten et århundrede lukkede anlægget i 1990 og blev senere omdannet til et hotel, mens de originale maskiner blev bevaret intakte.

Stedet viser, hvordan vandkraft og industri formede dette kvarter og dets daglige rytme. Besøgende kan se, hvordan maskinerne fylder murstensbygningerne, og forstå, hvilken rolle denne fabrik engang spillede i lokalsamfundet.

Stedet ligger i kvarteret Petite France langs kanalerne ved floden Ill og er let tilgængeligt til fods. Da bygningerne nu huser et hotel, kan besøgende se facaden og nogle indvendige rum, hvor de bevarede maskiner stadig er udstillet.

Fabrikken blev oprindeligt drevet af vand fra floden, hvilket viser, hvor tæt Strasbourgs industrielle vækst var knyttet til byens vandressourcer. Denne forening af naturkræfter og maskinteknik gjorde fabrikken til et eksempel på innovativ energianvendelse i sin tid.