Aunis, Historisk provins i det vestlige Frankrig

Aunis er en historisk provins i det vestlige Frankrig, der strækker sig fra Atlanterhavskysten til vådområderne i Marais Poitevin. La Rochelle fungerede som dets vigtigste administrative og økonomiske centrum.

Regionen blev formelt anerkendt som en separat provins i 1374 under Karl V af Frankrig, efter overgangen fra hertugdømmet Aquitaine. Denne politiske adskillelse etablerede den som en uafhængig administrativ enhed.

Regionen markerer den sproglige grænse, hvor nordfransk tale møder sydlige occitanske sprog, hvilket former, hvordan lokale taler og fejrer deres traditioner.

Besøgende kan udforske regionen via jernbane- og motorvejsforbindelser, der forbinder La Rochelle med andre større franske byer. Kystområderne er bedst tilgængelige med bil eller til fods for at opleve landskabet fuldt ud.

Kystlinjen udviklede omfattende muslinge- og østersopdræt, der skabte en stærk maritim økonomi omkring La Rochelle. Disse traditioner fortsætter med at forme lokal madkultur og økonomisk aktivitet den dag i dag.