Port-de-Bouc, Kommune og kystby i Bouches-du-Rhône, Frankrig
Port-de-Bouc er en kystby i Provence mellem Martigues og Fos-sur-Mer. Den har en aktiv fiskerihavn og en moderne lystbådehavn ved indgangen til Étang de Berre, med smalle gader og enkle huse tæt på vandet.
Byen udviklede sig omkring Fort de Bouc, bygget i 1600-tallet af den berømte militæringeniør Vauban på den sydlige side af passet. Siden da voksede den som handels- og fiskerihub, en funktion der fortsat definerer dens karakter og layout.
Byen har sit navn fra Fort de Bouc, som har formet landskabet i århundreder. Dens identitet er stadig tæt forbundet med fiskeri, hvor beboernes daglige rytme er bundet til havet og bådenes kommen og gåen i havnen.
Besøgende kan gå langs fiskerihavnen, hvor både dagligt bringer deres fangst i land, og købe frisk fisk direkte fra fiskerne. Et stort fiskemarked ved havnen åbner dagligt og tilbyder skaldyr, rejer, krabber og andre fiskerivarer.
Ved siden af fiskerihavnen ligger en af Middelhavets største fiskemarkedshaller, der dagligt tilbyder frisk fiskeri fra lokale fangster. Her kan besøgende opleve traditionelle scener, hvor fiskeri og lokal madlavning stadig er direkte forbundet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
