Puligny-Montrachet, Kommune i Côte-d'Or, Bourgogne, Frankrig
Puligny-Montrachet er en kommune i vinområdet Côte-d'Or i Bourgogne, Frankrig, i kantonen Nolay og arrondissementet Beaune. Stenhuse samler sig omkring to centrale pladser, forbundet af smalle stræder, mens vinmarker dækker de blide skråninger, der omgiver byen på næsten alle sider.
Landsbyens vinhistorie går tilbage til 1100-tallet, hvor lokale jorder kom under klosteret Clunys kontrol. I 1879 blev Puligny slået sammen med nabobyen Chassagne og antog navnet Montrachet for at ære sin mest fejrede vinmark.
Landsbyens navn peger direkte på dens mest berømte vinmarker, især Montrachet. Når man går gennem stræderne, kan man se statuer af Sankt Vincent, vinhåndværkernes skytshelgen, på flere hjørner, hvilket viser, hvor dybt håndværket er vævet ind i hverdagen her.
Landsbyen er nem at gå igennem, og stier, der fører ind i vinmarkerne, giver vide udsigter over de omkringliggende skråninger. De fleste vingårde tager imod besøgende efter aftale, så det er værd at planlægge et besøg i kælderen eller en smagning i god tid.
Grundvandsspejlet i denne del af Côte-d'Or er usædvanligt højt, hvilket er grunden til, at mange vingårde byggede deres kældre uden for landsbyens centrum for at undgå oversvømmelse. En lille bæk løber gennem landsbyen og fører til en dam, en påmindelse om, at markafgrøder engang betød lige så meget her som vin.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.792 bidragydere verden over.
