Bourgogne, Administrativ region i det østlige-centrale Frankrig
Denne administrative region i det østlige-centrale Frankrig dækker fire departementer—Côte-d'Or, Saône-et-Loire, Nièvre og Yonne—med Dijon som hovedstad. Landskabet skifter mellem bølgende vinmarksbakker, skovklædte højland i Morvan og flade sletter langs floderne Saône og Loire.
Hertugdømmet opstod i 800-tallet og voksede til en uafhængig magt i 1400-tallet og kontrollerede meget af nutidens Holland og Belgien. Efter Charles den Dristiges død i 1477 gik territoriet gradvist over til den franske krone.
Vinkældere er stadig åbne for fælles smagninger, hvor vinbønder forklarer deres arbejde, og besøgende smager direkte fra tønden. I landsbyerne holder håndværkere som bødkere og stenhuggere århundredgamle teknikker i live, synlige i fungerende værksteder.
Højhastighedstog fra Paris når Dijon på omkring halvanden time, mens regionale linjer forbinder mindre byer langs vinruterne. Motorveje krydser territoriet fra nord til syd, og mange ejendomme og landlige overnatningssteder ligger væk fra hovedakserne.
De smalle vinmarksparceller følger ofte middelalderlige klostergrænser, så nabogrækker tilhører forskellige ejere og producerer kontrasterende vine. Nogle skråninger har flere appellationer inden for blot et par meter (et par fod) højdeforskel.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
