Siegfriedmühle, Mølle i Xanten, Tyskland

Siegfriedmühle er et syv-etagers murstårn med klapvinger, der strækker sig over 25 meter, og har en trægalleri på tredje sal. Bygningen kombinerer den oprindelige møllerbolig med møllesektionerne, genkendelig udefra i deres karakteristiske form.

Bygningen blev opført i 1744 som kornmølle, og en dampmaskine blev tilføjet i 1854 for at give ekstra kraft i perioder med lav vind. Denne opgradering viser, hvordan møller tilpassede sig ny teknologi.

Møllen er en del af Archaeological Park og viser, hvordan folk i regionen forarbejdede korn, og hvilken rolle møller spillede i hverdagen. Besøgende kan i dag se, hvordan disse bygninger formede områdets økonomiske liv.

Stueetagen huser nu en restaurant, hvor besøgende kan spise under deres besøg, mens de øvre etager viser de oprindelige funktionsområder. Stedet ligger på let tilgængelige arealer og kan ses udefra, selvom ikke alle områder er åbne for offentligheden.

Bygningen fik sit kaldenavn Coffee Grinder på grund af sin form, som ligner en manuel kaffekværn, der er almindelig i tyske hjem. Denne egenskab gjorde møllen til et lokalt vartegn, der stadig genkendes i dag.