Schlachtmühle, Vindmølle i Jever, Tyskland

Schlachtmühle er en vindmølle i Jever med to etager, en galleri og en vindrose monteret på toppen. Trækonstruktionen indeholder fire sejl til at male korn og huser nu et landbrugsmuseum med udstillinger om håndværkstraditioner og landbrugsmetoder.

Bygget i 1847 har møllen sit navn fra Schlagde, en tidligere læsseplads, der engang lå her. Jernbanebyggeri ændrede senere området, men denne bygning forblev som et vidnesbyrd om områdets håndværksarv.

Møllen afspejler, hvordan kornforarbejdning formede livet i denne region, og hvor vigtige sådanne håndværksvirksomheder var for lokalsamfundet. Besøgende ser, hvordan det daglige arbejde med korn var organiseret, og hvilken rolle møllen spillede i folks liv.

Møllen er tilgængelig sæsonmæssigt, typisk i weekender i de varmere måneder, med guidede ture, der viser, hvordan maskineriet fungerede. Hvis du ankommer tidligt, får du mere tid til at udforske udstillingerne uden mange mennesker og til at stille spørgsmål om kornforarbejdningsteknikker.

Møllen demonstrerer en mindre almindelig byggemetode, hvor hele bygningen er af træ i stedet for mursten eller sten. Denne byggeteknik var sjældnere i regionen og gør dette eksempel bemærkelsesværdigt blandt fredede bygninger.