Plotzsägemühle, Savværk og restaurant i Loffenau, Tyskland
Plotzsägemühle er et savværk med restaurant og overnatning ved floden Alb i Schwarzwald. Bygningen kombinerer bindingsværk med fungerende møllemaskineri og ligger i naturlige omgivelser langs vandet.
Stedet begyndte i 1200-tallet som regionens første savværk og formede områdets økonomiske udvikling. Efter en brand i 1697 blev det genopbygget kort efter og genoptog driften.
Bygningen afspejler lokale byggetraditioner med sit bindingsværk og repræsenterer håndværkets betydning i regionen. Besøgende kan se, hvordan vand drev maskineriet, og forstå den rolle, dette arbejde havde i samfundets dagligliv.
Stedet nås bedst til fods eller på cykel, da det ligger i et beskyttet naturområde med begrænset adgang for køretøjer. Besøgende bør have passende tøj på grund af det fugtige mikroklima omkring møllen og være opmærksomme på fodfæstet langs stierne ved vandet.
Indeni er et teknisk museum, der viser genstande fra mølleriets historie, herunder et originalt gatesavblad fra slutningen af 1600-tallet. Denne samling giver et sjældent indblik i arbejdsteknikker fra den tid og viser, hvordan håndværkere brugte deres værktøj.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
