Alter Schlachthof, Industribygning i Giessen, Tyskland

Alter Schlachthof er et tidligere slagteri i Giessen med et særpræget vandtårn og en stor skorsten. Komplekset viser jugendstilelementer med synlige murstensvægge og stålkonstruktioner, der danner et fleretages industrielt landskab, nu tilpasset bolig- og erhvervsformål.

Komplekset blev opført mellem 1908 og 1913 som et kommunalt slagteri og udvidet i 1930'erne med yderligere faciliteter til kvæghåndtering og administrationskontorer. Det gennemgik senere en renovering for at blive en blandet bolig- og erhvervsejendom, mens dets industrielle karakter blev bevaret.

Navnet afspejler dets oprindelse som kommunalt slagteri, en rolle der stadig er synlig i bygningernes industrielle design. I dag bruger lokale og besøgende stedet til spisning, arbejde og beboelse, hvilket blander tidligere industrielle funktioner med nutidigt byliv.

Stedet ligger på den højre bred af floden Lahn på Schlachthofstrasse 8 og er let tilgængeligt fra byens centrum. Besøgende kan finde restauranter, caféer og butikker overalt på området, med åbne stier mellem bygningerne, der inviterer til udforskning.

Restaureringsprojektet vandt andenpladsen i den hessiske monumentbeskyttelsespris i 2019, hvilket afspejler den høje kvalitet af genopbygningsarbejdet. Holdene bevarede originale fliser og historiske stålstøttekonstruktioner, mens de integrerede nutidige funktioner overalt.