Kührointhaus, Bjerg hytte i Schönau am Königsee, Tyskland.

Kührointhaus er en bjerghytte i 1200 meters højde nær Berchtesgaden Nationalpark, der tilbyder overnatning til vandrere og bjergbestigere. Bygningen ligger under Watzmann og indeholder soverum og et spiseområde, hvor der dagligt tilberedes mad.

Hytten blev bygget på jord, der tidligere blev brugt af landmænd fra Ramsau som græsningsareal for kvæg, og dens navn kommer fra et ryddet skovområde. Bygningen blev senere et ly for bjergbestigere og repræsenterer en del af den alpine bosættelseshistorie i denne region.

Hytten fungerer som et samlingssted, hvor besøgende oplever regionale madlavningsmetoder og lokale madtraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Folk fra området kommer her for at dele måltider og historier om livet i bjergene.

Hytten nås bedst til fods fra dalen, da adgang med køretøj ikke er mulig. Besøgende bør medbringe solide støvler og forsyninger, især hvis vejrforholdene ændrer sig.

Hytten får ørred og røding fra nærliggende bjergsøer og serverer også spiritus fra et lokalt destilleri. Disse regionale specialiteter viser, hvordan køkkenet er direkte forbundet med det omkringliggende landskab.