Zuckerfabrik Oldisleben, Sukkerraffinaderi i Oldisleben, Thüringen

Zuckerfabrik Oldisleben er et industrielt anlæg med ydervægge af muslingekalksten og rød sandsten, med træbjælkekonstruktion understøttet af støbejernssøjler i stueetagen. Hele strukturen demonstrerer byggemetoder fra slutningen af 1800-tallet og bevarer sit originale tekniske udstyr.

Fabrikken blev grundlagt i 1872 og forarbejdede oprindeligt hundreder af tons sukkerroer dagligt ved hjælp af maskiner fra Röhrig & König. Den forblev i kontinuerlig drift gennem hele sit arbejdsliv indtil december 1990.

Det industrielle monument bevarer sine originale dampmaskiner, hvor den ældste var i drift i 108 produktionskampagner, hvilket demonstrerer ingeniørpraksis fra det nittende århundrede.

Besøg er mulige fra april til oktober med guidede ture ledet af kyndige guider, der forklarer den industrielle historie og maskineriet. Besøgende bør have solidt fodtøj på, da turen inkluderer ujævne gulve og trapper.

Stedet bevarer Europas sidste tilbageværende diffusionsbatteri fra 1906, udstyr der engang var standard i enhver sukkerroefabrik. Dette relikvie viser, hvordan sukkerudvinding fungerede før moderne processer, og hvorfor det til sidst blev erstattet af mere effektive metoder.