Hotel Traube Tonbach, Hotel i Baiersbronn, Tyskland
Hotel Traube Tonbach er et firestjernet hotel i Baiersbronn i Schwarzwald med rødder tilbage til 1789. Det har komfortable værelser, flere restauranter, herunder Schwarzwaldstube med tre Michelin-stjerner, et stort spaområde med pools og saunaer samt lokaler til forskellige arrangementer.
Hotellet opstod i 1789 som en enkel kro for skovhuggere og skovarbejdere og voksede gennem generationer til en anerkendt hospitality-virksomhed. En større brand beskadigede hovedbygningen i 2020, og efter genopbygningen genåbnede hotellet i april 2022 med moderne design, mens familien Finkbeiner fortsatte traditionen.
Hotellets navn knytter sig til den lokale vinavlsarv og regionens naturlige vandveje. Gæsterne kan smage regionale retter lavet af lokale råvarer på restauranten og opleve, hvordan dette sted afspejler traditionerne i Schwarzwalds lokalsamfund.
Hotellet er tilgængeligt med bil og har parkeringsfaciliteter, og det omkringliggende område med vandrestier inviterer til gåture og cykling. Beliggenheden byder på aktiviteter hele året: om vinteren er der muligheder for vintersport i nærheden, og om sommeren kan gæsterne udforske skove og marker.
Hotellet driver sit eget elsystem, der reducerer energiforbruget og gør det mere miljøvenligt. Dette anlæg viser hotellets engagement i bæredygtighed side om side med de traditionelle hospitality-roller, det har opfyldt i over to århundreder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.738 bidragydere verden over.
