Sonnenhalden, Vinmark beliggende i Tübingen, Tyskland

Sonnenhalden er et vinområde nær Tübingen, der strækker sig over skråninger mellem floderne Ammer og Neckar og når op til 474 meter på sit højeste punkt. Området ligger syd for jernbanelinjen Ammertalbahn og nord for vejen L 371, hvilket skaber flere adgangsveje.

I 1500-tallet havde det protestantiske seminarium i Tübingen en vinreserve til studerende og ansatte. Denne praksis viser, hvor længe vinproduktion har haft betydning i denne region.

Lokale vinavlere her har traditionelle navne som Gogen eller Raupen og passer deres vinmarker hovedsageligt til eget brug. Hver har en personlig kælder, hvor de forarbejder druer og opbevarer deres vin.

Området er tilgængeligt med bil via vejen L 371 eller med tog ved at bruge stop langs Ammertalbahn-linjen. Tag solidt fodtøj på, da skråningerne har vandrestier, der opfordrer til at udforske vinmarkens landskab.

Parcellerne her er uklassificerede, hvilket giver avlerne mulighed for at eksperimentere med forskellige druesorter. Denne frihed har skabt en række vine, som du ikke ville finde i mere strengt regulerede vinområder.