Schlachthof München, Slagteri i Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt, München, Tyskland
Schlachthof München er et slagteri i Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt, der viser arkitektur fra slutningen af 1870'erne med røde murstensvægge og store haller til kødforarbejdning. Komplekset med flere gårdrum og sidebygninger blev designet efter datidens mest moderne sanitære standarder.
Arkitekt Arnold Zenetti udviklede komplekset mellem 1876 og 1878 efter at have studeret lignende anlæg i europæiske byer. Bygningen legemliggjorde tekniske fremskridt inden for kødforarbejdning og hygiejnekrav i slutningen af 1800-tallet.
Komplekset fungerer i dag som et samlingssted, hvor besøgende kommer for at deltage i koncerter, udstillinger og markeder eller holde fester. Denne omdannelse til et kulturelt knudepunkt har givet stedet ny betydning, samtidig med at dets industrielle arv forbliver synlig.
Komplekset ligger centralt i München og er let tilgængeligt med offentlig transport. Når du planlægger et besøg, så tjek på forhånd, hvilke begivenheder der aktuelt finder sted, da programmet ændrer sig regelmæssigt.
Stedet var længe Münchens centrum for industriel kødforarbejdning og forsynede hele byen med produkter. Dets omdannelse fra et fungerende produktionsanlæg til et dynamisk spillested viser, hvordan byen genbruger sin industrielle fortid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.919 bidragydere verden over.
