Prickings-Hof, landbrugskompleks i Haltern am See, Tyskland

Prickings-Hof er et landbrugskompleks med dyrefaciliteter, en slagterbutik og en restaurant beliggende på en stor ejendom. Stedet kombinerer husdyrbrug med fødevareproduktion og et spisested, der betjener besøgende og lokale.

Gården har rødder, der går århundreder tilbage, men blev genopbygget og udvidet af familierne Döpper og Pricking efter Anden Verdenskrig. Denne genopbygning formede, hvad besøgende ser i dag.

Gården fungerer som et sted, hvor besøgende kan se traditionelle landbrugsmetoder og nutidigt landbrugsarbejde i aktion. Familiens daglige tilstedeværelse former, hvordan stedet fungerer, og hvordan folk oplever det.

Du kan gå rundt på området for at udforske de forskellige dele, herunder restauranten og slagterbutikken. Besøg på hverdage er typisk roligere end weekender, hvilket hjælper dig med at bevæge dig i dit eget tempo.

Gården er hjemsted for en af verdens største avlstyre og håndterer al kødforarbejdning internt fra opdræt af dyr til færdige produkter. Denne fuldstændige kontrol over produktionen er usædvanlig i denne skala.