Landesweingut Kloster Pforta, Vingård i Naumburg, Tyskland

Landesweingut Kloster Pforta er en vingård i Saale-Unstrut-regionen, der driver vinmarker på skråninger omkring den historiske klosterbygning. Ejendommen producerer vine fra lokale sorter som Riesling og Pinot Blanc, og besøgende kan udforske samlingen i det tidligere klosterportnerhus, hvor der også sælges regionale produkter som æblejuice og honning.

Cisterciensermunke begyndte vinproduktion her i 1138 og etablerede en tradition, der varede i århundreder. Den nuværende vingård blev grundlagt i 1952 og fortsætter denne praksis på statsejet jord.

Stedet bærer navnet på det kloster, der stod her fra 1100-tallet og formede regionens vinkultur. I dag kan besøgende se, hvordan denne klostertradition stadig er synlig i de omhyggeligt vedligeholdte vinmarker og selve klosterbygningerne.

Vinotheket ligger i det tidligere klosterportnerhus og er det bedste sted at smage og købe vine. Det er en god idé at tjekke åbningstiderne på forhånd, da dette er et specialiseret sted og ikke en almindelig butik.

Vinmarken Koeppelberg er første gang dokumenteret i 1147 og bevarer sjældne druesorter som Blue Silvaner og Elbling, der går tilbage til klostertiden. Disse gamle sorter er svære at finde andre steder i dag og gør dette stykke jord til et levende arkiv over middelalderlig vinkultur.