Schwedenfass, Vintønde i Würzburg, Tyskland

Schwedenfass er en enorm vintønde i kældrene under Würzburgs residens, som fanger opmærksomheden med sin højde og bredde på flere meter. Den blev bygget specielt til at rumme enorme mængder vin og har en særlig plads i det underjordiske hvælvingesystem.

Fyrstbiskop Konrad von Wernau bestilte tønden i 1683 til at opbevare kostbar vin, som borgerne havde skjult under krigen. Selve tønden blev et vidnesbyrd om en tid, hvor vin var en værdifuld ressource, der krævede beskyttelse.

Tønden ligger under residensen og viser, hvor central vin var for dette fyrstbispedømme. Folk havde brug for enorme beholdere til at opbevare og beskytte deres værdifulde reserver.

Tønden kan ses på guidede ture i State Court Cellars, som løber under residensen. De underjordiske rum er tilgængelige hele året, og turene forklarer historien om dette særlige lageranlæg.

Forskere åbnede tønden i 1966 og smagte vinen, som forblev drikkelig på trods af sin alder. Test viste, at vinen havde mistet sin sødme, men dens grundlæggende struktur havde overlevet.