Kaltenberg Slot, Borg med bryggeri i Geltendorf, Bayern, Tyskland

Schloss Kaltenberg er en borg med et integreret bryggeri beliggende i det bayerske landskab nær München, på et stort område omgivet af tæt skov og en middelalderlig voldgrav. Ejendommen tilbyder guidede ture i fæstningen, en restaurant og flere udendørsområder at udforske.

Hertug Rudolf 1. byggede denne fæstning i 1292 som en forsvarsstruktur i regionen, og gennem århundreder gik den gennem forskellige adelige familiers hænder. Familien Wittelsbach erhvervede ejendommen i 1954 og har siden vedligeholdt den som både bolig og driftsbase for deres bryggeri.

Borgen er vært for en årlig ridderturnering i sommerweekender, hvor besøgende ser middelalderkampe, kigger på håndværksboder og oplever historiske demonstrationer. Disse sæsonbegivenheder tiltrækker folk, der er interesserede i at opleve, hvordan adelen engang morede sig.

Området er tilgængeligt med offentlig transport og tilbyder både guidede ture og en restaurant, der serverer traditionel mad. Besøgende bør have komfortable sko på, da der er mange stier gennem udendørsområder og omkring bygningerne.

König Ludwig-bryggeriet har været i drift inden for borgens mure siden 1876 og bruger historiske rum som produktionsfacilitet, mens det opretholder traditionelle bayerske bryggeteknikker. Denne blanding af middelalderligt miljø og aktiv håndværksproduktion skaber et usædvanligt arbejdende monument.