Ratskeller Leipzig, Restaurant i Leipzig, Tyskland
Ratskeller Leipzig er en restaurant i stenhvælvinger under det nye rådhus, hvor der serveres traditionelle saksiske retter og husbryggede øl. Stedet består af flere forbundne rum, der er bygget ind i den historiske bygnings kældre.
Ratskeller åbnede i 1904, da det nye rådhus stod færdigt, bygget på stedet for den tidligere Pleißenburg-fæstning. De dybe kældre under rådhuset stammer fra denne byggeperiode og definerer stadig stedets karakter.
Restauranten afspejler, hvordan øl og regional mad har formet Leipzigs sociale liv, traditioner, der stadig er synlige i disse kældre i dag. Besøgende oplever, hvordan lokalt håndværk, især bryggeriet, fortsat spiller en vigtig rolle for, hvordan lokale mødes og fejrer.
Stedet er tilgængeligt for kørestole med nem bevægelse mellem de forskellige rum. Det er bedst at ankomme tidligt eller reservere, især i weekender, da det populære sted hurtigt bliver fyldt.
En særligt stor træstol står ved indgangen, cirka tre meter høj, og markerer et uventet og mindeværdigt ankomstpunkt. Dette særlige træk byder gæsterne velkommen, før de går ind i en af de syv forbundne spisesale.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
