Pariner Berg, Bjergtop i Bad Schwartau, Tyskland

Pariner Berg er en bjergtop i Bad Schwartau, der hæver sig over landskabet i Ostholstein og byder på udsigtspunkter. Herfra kan besøgende se ud over marker og enge til kirketårnene i Lübeck i det fjerne.

Restauranten på toppen blev etableret i 1803 og har været i familieeje siden 1827. Denne lange historie gør stedet til et etableret regionalt vartegn med rødder i begyndelsen af 1800-tallet.

Restauranten på toppen fungerer som et samlingssted, hvor besøgende oplever regionale specialiteter som Bauernfrühstück, marinerede sild og ål i gelé. Disse retter afspejler de spisetraditioner, der har forbundet folk med dette sted i generationer.

Stedet er tilgængeligt via forskellige cykelruter, der passer til både begyndere og erfarne ryttere. Besøgende bør planlægge tilstrækkelig rejsetid og tjekke rutedistancer, før de starter.

Et Bismarck-monument står bag restauranten på toppen og markerer dette sted som et historisk udsigtspunkt. Monumentet minder om, at denne bakke engang tjente som et vigtigt udkigspunkt for at opmåle regionen.