Enzian hut, Bjælkehytte i Allgäu-Alperne, Tyskland

Enzian-hytten ligger i Allgäu-Alperne i omkring 1800 meters højde og har plads til cirka 40 overnattende gæster plus omkring 90 personer i fællesarealerne. Bygningen rummer soverum, en spisesal og udendørsområder til hvile og samvær.

Hytten blev bygget i 1937 og blev et vigtigt tilflugtssted for bjergbestigere, der udforskede regionen. En større renovering i 1980'erne moderniserede bygningen, hvilket krævede en betydelig indsats for at bringe materialer til den højtliggende placering.

Stedet legemliggør alpintradition gennem sine enkle fælles soverum og fælles spisning, hvor gæster med forskellig baggrund samles om lokale råvarer. Besøgende oplever, hvordan bjerghytter fungerer som samlingssteder, hvor bjergkultur leves og deles hver dag.

Ruten til hytten starter fra dalene nedenfor og stiger gennem enge og skovområder på vej op. Besøgende bør have solidt fodtøj på og afsætte god tid, da højdeforskellen og terrænet kræver fysisk indsats.

Anlægget har siden omkring 2010 drevet et lille bryggeri på stedet, hvor der brygges forskellige øltyper efter traditionelle opskrifter. Gæster kan smage disse håndlavede øl direkte på stedet, hvilket giver et indblik i en usædvanlig bjergvirksomhed.