Kellersberger Mühle, Kornmølle i Alsdorf, Tyskland

Kellersberger Mühle er en kornmølle i Alsdorf beliggende langs Broicher Bach, der producerer mel og andre kornprodukter til det lokale marked. Anlægget bruger moderne mølleudstyr til at forarbejde forskellige kornsorter og driver en butik, der sælger bageartikler, dyrefoder og havematerialer.

Møllen blev oprindeligt drevet af to vandhjul, men skiftede til turbinekraft i 1930 og derefter til elektrisk drift i 1960. Denne overgang viser, hvordan anlægget tilpassede sig nye energikilder gennem årtier, mens det forblev i drift.

Møllen forbinder lokale kornbønder med bagere ved at forarbejde korn til mel og andre produkter, hvilket holder regionens traditionelle møllehåndværk i live. Besøgende kan se, hvordan korn bliver til forskellige typer mel i anlægget.

Møllen er åben fra mandag til lørdag og sælger melprodukter sammen med bageartikler, dyrefoder og haveartikler. Da den ligger ved siden af Broicher Bach og er let tilgængelig, bør besøgende på forhånd undersøge tidspunkter for rundvisninger eller besøg for at se produktionsområdet.

Dette anlæg er fortsat den sidste fungerende mølle i hele Broichbachtal-dalen og bevarer en form for produktion, der næsten er forsvundet fra området. På trods af alle de tekniske ændringer gennem årtierne har den aldrig opgivet sin kernefunktion med at forarbejde korn.