Müllroser Mühle, Vandmølle i Müllrose, Tyskland

Müllroser Mühle er en vandmølle ved bredden af Müllroser-søen, som har forarbejdet korn siden grundlæggelsen. Bygningen kombinerer traditionelt vanddrevet maskineri med industrielt udstyr tilføjet senere til melproduktion.

Møllen optræder første gang i skriftlige optegnelser i 1275 og voksede fra en simpel operation til et stort anlæg fra 1839. En dampmaskine installeret årtier senere ændrede, hvordan korn kunne forarbejdes og håndteres.

Møllen blev et centrum for teknisk læring i 1800-tallet og tiltrak specialister, der var interesserede i at observere dens avancerede kornforarbejdningsmetoder. I dag kan besøgende se, hvordan dette håndværk kombinerer traditionel vandkraft med industrielle teknikker.

Stedet ligger direkte ved søbredden, hvilket gør det nemt at nå til fods eller på cykel fra byen. Adgang til det ydre og de omkringliggende områder er åben, hvilket giver udsigt til bygningen og vandkraftanlægget fra flere vinkler.

I anden halvdel af 1800-tallet modtog anlægget en stor pris på en international udstilling og tiltrak tekniske eksperter fra hele Europa. Denne anerkendelse gjorde det til en af de mest omtalte kornvirksomheder i den æra.