Burg Schaubeck, Middelalderborg i Kleinbottwar, Tyskland

Burg Schaubeck er en middelalderborg i Kleinbottwar, der ligger på en forhøjning over floden Bottwar med to parallelle fløje og et centralt tårn. Omkring borgen er der store haver, og den rummer flere rum til forskellige formål.

Borgen blev første gang dokumenteret i 1272 og kontrollerede en vigtig handelsrute, der forbandt nordvesttyske regioner med sydlige områder. Denne strategiske beliggenhed formede dens betydning i middelalderen.

Bygningen viser arkitektoniske stilarter fra forskellige perioder, med bindingsværk fra 1500-tallet og renæssancevinduer, der præger dens udseende. Besøgende kan tydeligt se denne stilblanding i facaderne og interiøret.

Stedet kan rumme op til 150 gæster i forskellige rum, herunder Tenne på 100 kvadratmeter og Kaminraum på 50 kvadratmeter. Besøgende bør være forberedt på ujævnt terræn, da den forhøjede beliggenhed kræver trapper og stier.

Borgen huser aktive vingårde, der har været drevet af familien Adelmann siden 1914, og kombinerer moderne produktionsmetoder med historiske strukturer. Denne blanding af vinproduktion og gammel arkitektur er usædvanlig for regionen.