Bremen Ratskeller, Restaurant i centrum af Bremen, Tyskland
Bremen Ratskeller er en restaurant i kælderhvælvingerne under Bremens rådhus med stenhvælvinger, træindretning og traditionel tysk spiseindretning. Rumene bevarer deres oprindelige arkitektur og giver gæsterne en klassisk ramme for måltider.
Etablissementet blev grundlagt i 1405 og tjente i århundreder som et centralt mødested for købmænd, politikere og vinhandlere i Bremens æra som handelshavn. Dets eksistens afspejler byens betydning i maritim handel.
Restauranten fører gamle tyske spiseskikke videre og serverer regionale retter som Seemannslabskaus, parret med et stort udvalg af tyske vine, der afspejler byens drikkearv. Besøgende oplever en måde at spise på, som er blevet bevaret i denne kælderhvælving i generationer.
Adgang til restauranten indebærer at gå ned ad trapper til kælderrummene, hvor rummet føles hyggeligt og fungerer godt til at sidde. Besøgende skal vide, at de hvælvede rum er populære og kan være fyldte i spisetiderne.
Vinkælderen rummer den største samling af tyske vine i landet, herunder sjældne flasker fra 1600-tallet, som besøgende kan beundre, mens de går forbi hylderne. Denne usædvanlige samling tiltrækker vinelskere fra hele verden, der søger gamle årgange.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
