Stein Castle, Slot og bryggeri i Traunreut, Bayern, Tyskland

Stein Slot er et slotsanlæg i Traunreut, Bayern, som består af tre forbundne dele: et øvre hus bygget på en klippevæg, en hulefæstning hugget ind i stenen og et nedre hus i landsbyen nedenfor. De tre sektioner udgør tilsammen et enkelt sted, som i dag huser en privatskole, museumsområder og et fungerende bryggeri.

Stedet menes at have keltiske eller romerske rødder, og det optrådte første gang i skriftlige kilder i 1135 som bolig for riddere. Gennem århundrederne skiftede det hænder og formål mange gange, før der blev etableret et bryggeri der i begyndelsen af det 20. århundrede.

Bryggeriet, der drives inden for murene, følger bayerske bryggetraditioner, der går tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede. Besøgende, der går gennem området, kan se, hvordan de gamle stenbygninger og det fungerende bryggeri deler samme rum på en usædvanlig måde.

Nogle dele af anlægget bruges som privatskole og kan ikke besøges uden forudgående aftale, så det er værd at kontakte stedet, før du tager af sted. Afsæt god tid til at bevæge dig mellem de forskellige sektioner, da layoutet strækker sig over klippe-, hule- og landsbyniveauer.

Hulesektionerne i anlægget giver vinterly for fem flagermusearter, en rolle der officielt blev bemærket i 2016, da den kortsnudede flagermus blev registreret der. De underjordiske kamre holder en jævn temperatur hele året, hvilket gør dem til et naturligt tilflugtssted for dyrelivet uden nogen bevidst indsats.